腰子專家!! 聽完就知道好的腎臟才能打贏勝臟

腰子專家!!腰子專家!! 聽完就知道好的腎臟才能打贏勝仗
自稱是「病貓」的新光醫院腎臟科科主任江守山，四歲時罹患滑液囊炎，讓他至今走路一跛一跛；中學一年級罹患甲狀腺亢進，讓他眼睛一大一小。再加上在醫院裡看到太多英年早逝的病患，江守山格外注重健康養生，甚至開設魚舖子、房屋健檢中心，全面落實健康生活。
沒人敢說的真相，腎臟科醫師江守山以他腎臟科醫師對毒物的了解，加上多年來經營食材通路的豐富經驗，大膽揭發台灣飲食背後鮮為人知的真相，而消費者喜歡「俗又大碗」、「以貌取食」的錯誤觀念，正是台灣飲食安全暗藏危機的根源。— 覺得很棒；在高雄文學館。

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